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Todo viajante retorna à sua casa/país cheio de verdades. A cachoeira mais bonita do mundo é a Cachoeira da Fumacinha, a praia mais bonita do mundo é a Maya Bay, e por ai vai. Nem sempre todos concordam com essas ditas “verdades”, afinal, os gostos e experiências são sempre diferentes. No entanto, em relação a Portugal uma verdade é única: a comida portuguesa é maravilhosa!

Não tem erro, especialmente para o paladar dos brasileiros, cuja culinária teve muita influência da terrinha. Uma coisa é certa, se alguém perguntar se você quer ir a algum restaurante ou festa onde a comida for a portuguesa, só existe uma resposta: Com certeza!

A tentação dos doces portugueses

A culinária brasileira, assim como nós, é resultado de três grandes influências: da indígena, da africana e, é claro, da portuguesa. Dentre tantas heranças que os portugueses nos deixaram (a começar pela língua) está o gosto por pão, bolos e doces. As famosas padarias portuguesas ou pastelarias, como são chamadas em Portugal, são uma verdadeira perdição.

Falando especificamente da região do Algarve o doce mais famoso é o “Don Rodrigo” uma verdadeira bomba de ovos e açúcar e uma delícia! Por sinal, uma das qualidades que mais aprecio na comida brasileira e na portuguesa é justamente os excessos: se é para ser salgado, que seja realmente salgado; se é para ser doce, que seja uma bomba de açúcar! Talvez por isso meu doce número 1 dessa viagem tenha sido um velho conhecido: a Bola de Berlim.

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Café da manhã: “meia leite” (1,20€) e Bola de Berlim (1€)

“Bola de Berlim” é o nome português para o “Sonho” vendido nas padarias brasileiras. Ele é tão famoso que até na praia ele estava sendo vendido. Sim! Como no Brasil temos o vendedor de empadinha ou queijo, em Portimão encontramos um vendedor de Bolas de Berlim/Sonho. Uma das praias mais bonitas do mundo, sol e doces. É ou não é o paraíso?

Uma grande curiosidade sobre os doces portugueses é exatamente essa presença deles em diferentes estabelecimentos e não só nas padarias. No quiosque em frente à estação de trem, no boteco dentro da estação de ônibus em Faro… Em vez das coxinhas e salgados que encontramos no Brasil, lá estão os doces: bolos, rosquinhas, Bolas de Berlim e o Pastel de Nata, outro grande representante dos doces portugueses.

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Bolas de Berlim sendo vendidas na praia por 1€ = paraíso

Comida portuguesa- muito além do bacalhau

Aproveitando que estávamos no Algarve, priorizamos conhecer um poucos dos pratos de frutos do mar, especialidade da região. E como geograficamente o Algarve é muito próximo à Andaluzia (Espanha) é comum perceber o intercâmbio cultural também nos pratos e na bebida. O presunto que nós conhecemos é chamado de “fiambre”. “Presunto” para eles é o jamón espanhol, a pata do porco temperada e defumada. A sangria também é figura fácil nos cardápios de todos os restaurantes da região.

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Massa da casa com frutos do mar + jarra de sangria / Prato de Bife à Portuguesa + cerveja Sagres / Picanha!!!!

Um prato típico é o “Bife à portuguesa”. Trata-se de um bife coberto com  presunto (o jamón) e um molho de carne que lembra um pouco o molho madeira. Para acompanhar, batatas coradas em rodelas. O Bruno gostou tanto que pediu duas vezes! O “Frango Piri Piri” é outro prato bem comum nos restaurantes portugueses. Ele é o que nós chamamos no Rio de Janeiro de “Frango à Passarinho”!

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Frango Piri Piri servido em quiosque à beira da praia. Ao fundo, Bruno comendo mais um Bife à Portuguesa.

Os pratos em geral vem acompanhados de salada ou batatas fritas, mas sempre que pedimos os garçons trocaram um dos acompanhamentos ou mesmo reduziram a quantidade dos mesmos e acrescentaram arroz (sim, depois de um ano vivendo na Irlanda não perdemos uma oportunidade de comer e comer muito bem). E para acompanhar as refeições, já indicamos a sangria. Já se você curtir mais uma cerveja, os rótulos regionais são a Sagres e a Super Bock.

Preço dos pratos

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Camarão gigante grelhado 16,50€

Até comer em Portugal é bem barato (mesmo comparando com os preços no Brasil). Um prato de picanha com fritas saiu por € 9,5, já pratos mais elaborados como um Gambas ao alho ou o Camarão gigante  grelhado (foto) podem chegar a € 17. A sangria é vendida em jarras de 500ml ou 1l, que saiam por € 7 e € 10, respectivamente.

Detalhe importante! Em Portugal a medida é em “centilitros” e não em “mililitros”, como no Brasil. As latinhas de refrigerantes também são menores com 330ml ou, 33cl. E sanduíches são chamados muitas vezes apenas de “sandes”. Os mais comuns são os “sandes” de camarão, frango e hamburgueres. Custaram € 4,60 (em Lagos) e são uma opção para depois da praia quando dá aquela fome, mas ainda não é hora de jantar.

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Sobre os restaurantes, é comum antes dos pratos principais chegarem, que os garçons “ofereçam” um pão com manteiga, queijo e alguns aperitivos. Tudo é servido como se fosse uma cortesia do restaurante, mas é pago. O valor que pagamos foi € 4,60, mas os valores variam de acordo com os aperitivos que forem servidos.

Em alguns lugares, nem nos perguntavam se queríamos ou não e já serviam as torradinhas, azeitonas e tudo mais. Caso não queira é preciso falar logo de cara para o garçom que você não quer e pronto. Eles nem insistem ou tentam vender, já se os aperitivos forem servidos, tudo o que for tocado vai ser cobrado.

Um garrafa long neck de cerveja custa em média € 2 e o chopp €3,50. A latinha de Guaraná Antartica, caríssima na Irlanda, custa o preço normal de um refrigerante qualquer (€ 1) em Portugal. Para quem vai à terrinha somente a passeio vindo do Brasil essa não é uma informação muito importante, mas para os brasileiros expatriados é dica de ouro.

E não podemos esquecer do vinho português! Detalhe para o preço do mesmo (e nem foi o mais barato).

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Sobre o autor

Niteroiense de nascença, Botafogo de coração, Relações Públicas por formação, blogueira e viajante por paixão! Ama destinos históricos e visitar Museus em todo o mundo, mas não dispensa uma boa praia. Para ela, uma viagem não está completa sem apreciar (e bem) a culinária local e as lojas, claro.